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Surf & Turf - Roastbeef trifft gegrillte Riesengarnele, dazu mariniertes Gemüse, würzige Ingwer-Aioli und Kräuter

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Cremesuppe von Schwarzwurzel und Pastinake, garniert mit Schwarzbrot, Sellerie und Kerbel

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Knusprige Entenbrust in Lavendelhonig an kleinem Rotkrautstrudel und feinen Mandelgraupen, dazu Portweinglace und Orangenespuma

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Topfensoufflé mit eingemachten Beeren, dazu Vanillekipferlparfait und Pistaziencrumble

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